耗资千万开一家串串香店,他们是不是疯了

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2017-12-13 14:26:48.0 来源: 全球加盟网 有243人参与
耍哥串串香 项目名称 耍哥串串香
所属行业 餐饮>火锅
门店总数 300家
基本单店投资额 5~10
  据悉,在四川成都要开一家耗资千万的串串香店,他们是不是疯了?人人都知道成都最有名的就是火锅店,虽然串串香也是成都特色小吃之一,但小吃毕竟只是小吃,几万块就可以开一家串串香点,这家竟然耗资千万?是独具特色,还是傻X联盟?下面就跟随小编来深入了解一下这家店。

  据知情人士爆料,这家在外人看来不可思议的串串香店,名为“耍哥串串香”。店面规格大到1300平米,全部按照星级酒店规格配置,最重要的是“耍哥串串香”要给进店消费的人们全智能化体验,将开启餐饮界4.0的智慧时代。


  谈到智能化,必须是高大上的代名词,企业生产智能化,家居系统智能化,安防系统智能化等等各行各业全部都在向智能化迈进,那你听说过餐饮行业也能智能化?

  先让我们来看看餐饮界4.0智慧时代代表着什么:它是以大数据与智能化为特征,消费者的需求更加多样化,复杂化、碎片化,不仅要求餐饮机构提供的服务品质变得更加差异化与垂直化,同时实现感知用户需求也有了技术实现的可能。

  看不懂?根据小编个人的理解,用最通俗说法就是,通过网络大数据,对你来到店里具体喜欢吃什么做出分类,给予推荐,这就是大数据智能化带来的方便,再也不用把菜单翻来翻去,也不知道自己到底想要什么!

  据了解该店是由某财团投资千万资金,把“耍哥串串香”这个品牌打造成全国乃至全球唯一一家大型餐饮品牌店!它将托成都成熟的菜品与口感,引入轻松惬意的现代元素,集百家之长,打造兼具成都特色和创新菜式的“吃”文化,将带来了高品质享受与心灵的满足。


  据小道消息报道,海底捞创始人张勇一直想与其投资团队联系,想从中分一杯羹和探讨餐饮转型之路,但一直未得到其投资方的回应。由此可以看出,“耍哥串串香”已经引起了国内餐饮行业巨头的关注。


  2017年,全国餐饮行业受到巨大冲击,尤其是餐饮领域。也被看做餐饮转型、破局的一年。这家投资千万的耍哥串串香,有可能是打通餐饮转型的领头羊。同时他的出现,也给了现在酒香也怕巷子深的餐饮行业带头创新,改革,转型的信心,因此也格外受到餐饮企业重视。如果在他的带领下完成智慧化转型,那么毫无疑问,这将是餐饮界的里程碑。

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