“授之以鸡”不如“授之以技”——有态度的OK鸡排

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2017-03-22 15:53:39 来源: 神州加盟网 有1066人参与
  • 经营范围:鸡排、肉串
  • 门店数量:300家
  • 单店投资额:5~10
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  你有吃过热腾腾且香喷喷鸡排,一口咬下后,鸡排甜美肉汁却在肉缝里源源不绝的流出?

  OK鸡排,精选大片鸡胸肉,制造腌料醃渍多时入味,高温油炸后,散发迷人鸡排香,逛街人潮中常见人手一份,一天卖上五、六百份。

  OK鸡排肉质醇香,加上制造腌料醃制牵引提味,每一块鸡排蕴含着丰富甜美肉汁。鲜嫩多汁、制造醃料,只上薄薄的粉新鲜酥炸,皮脆肉嫩又多汁,更显鸡肉本身的口感与原味。下锅油炸掌控火侯,金黄外皮外酥内嫩,让人想大口咬下的诱人色泽。

  食材

  鸡胸肉、制造腌料、食用油等

  制作方法/OK鸡排

  1、鸡胸洗净去皮,从鸡胸骨中间剖开成2块,再将肉片开成2大块带骨鸡排肉,用肉槌稍拍扁即可。


  2、将鸡排放入腌料中腌30分钟以上。


  3、将腌入味的鸡排取出,先薄薄地蘸一次已拌和好的炸粉。


  4、取油锅烧热再入半锅油烧至中温,鸡排再次蘸粉,取出轻轻拍下不均匀的粉块,滑入油锅炸至浮起,捞出改大火再将鸡排回锅一分钟即可捞出食用。



  当然了你也可以加入OK鸡排,有专业师傅手把手教授,包你从此在鸡排界的大厨道路上一溜跑没,成为一个做鸡排有态度的达人!

  OK鸡排加盟热线:400 155 6388


  OK鸡排加盟:http://www.jiameng.com/okjipai/
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