福建千里香馄饨加盟流程

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2016-08-16 15:15:59 来源: 神州加盟网 有4500人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:10~20
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福建千里香馄饨加盟流程?很多加盟的人都听说过,因为福建千里香真的非常有名。为什么会大家都知道呢?来看看小编为您做出的介绍,让您想清楚了解的东西在这里给您做出解答:

“千里香”的馄饨为什么会名扬京城呢?主要是这儿的馄饨 做出来有讲儿。“千里香”由打开张,一直以经营馄饨为主,除“文革”那几年以外,它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"千里香"的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。一碗馄饨,10个皮为一两包一两馅,加在一起为二两,基本上不差分毫。“千里香”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨,手之麻利让人叹为观止,每班两个师傅,能供3000多人吃,平均一分钟能推一百多个馄饨。

“千里香”的汤是一绝,煮馄饨的汤是用猪的大棒骨,花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻,由于棒骨汤含有钙质,许多老人之所以好这口儿,也是冲着这个来的。“千里香”的作料讲究一个“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。记者曾在两年前写过一篇报道《北京的冬菜没了》,冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“千里香”为了淘换冬菜没少跑腿,后在河北清县找到了生产厂家,眼下清县坛装冬菜成了“千里香侯”的品。

福建千里香馄饨加盟流程?小编为您介绍了这些,也是它为什么这么轰动的原因,若是您想加盟到这个行业,真的没有错,若有任何疑问,也可以拨打我们的加盟电话,加盟电话是:400-111-2221。

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标签:南京小馄饨加盟千里香加盟
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