早餐店经营技巧

　　早餐店加盟好吗?在城市，地铁口的早餐车、小区里的早餐店、写字楼下的洋快餐，市民可以根据个人喜好和便利程度解决早餐，早餐市场非常不错，下面一起来了解一下吧。

　　早餐店加盟好吗?早餐店加盟发展分析：

　　如果选址在目标消费族频繁路过的闹市区，每天平均出售500杯(一个人)是保守的估计，其中冷饮的成本在0.2-0.4元/杯，热饮在0.3-0.6元/杯，出售价在4-6元，平均每天的利在200优惠左右，其中要支出4优惠门租、水电、员工工资和上交税收在11优惠左右，净发展100优惠，以保守的估算，一间6平米的新鲜贩卖饮品店，月发展将在3000优惠左右，一个月以内就可以正常经营，第二个月可以开第二家，进入赢利的状态。

　　早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道，早餐店加盟要注意以下四点：

　　1、味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。

　　2、价格：城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。

　　3、卫生：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众合格，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。

　　4、服务：善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。

　　早餐店加盟如何?经营方法分享：

　　1、应该怎样做出自己的特色?

　　在学习别人的基础上进行改进和创立!也可以自大完全的颠覆传统做法～那么你就能做出自己的特色来.

　　2、早餐车应该以怎样的方式来雇佣员工?

　　可进行多元全职经营，比如：早上是经营早点，午餐时间经营快餐，晚上再经营烧烤或麻辣烫什么的!全职人员经营要合适得多，不过员工方面的管理要加强，如果说他们自己会了，那他们可能会自己跳出来自己做!!!!呵呵，人都是这样的，要想一个好的方法来管理员工，留住员工!

　　3、卖剩的早餐食品应该如何处理?

　　变质等!肯定是不能再出售给人吃!易变质的必须限制生产!不易变质的可考虑密封包装等.不安全的食品不可以乱来!处理给养殖户得了!

　　4、如遇到下雨等不良天气有什么办法能维持平时的销售额?

　　这个问题，建议你们的车车上有个伞什么的，更多意见可召集员工开会商量，集思广益。

　　早餐店加盟也是很热门的创业项目，倍受关注，以上相关分析希望可以对朋友们有帮助。