郑州哪家炸鸡加盟店口感好?

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2019-09-19 15:26:10 来源: 神州加盟网 有909人参与

炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。好吃的炸鸡加盟店,就吃炸鸡皇后。

炸鸡皇后品牌以“健康美味一家人”为宗旨;连锁加盟店遍布各国及大型购物超市。专营店及购物广场、超市以炸鸡为核心,品种丰富,味道有甜、咸、香、芝士、麻、辣、胡椒、孜然等口味。炸鸡类包括有:吮指原味鸡、琵琶大鸡腿、蜜酥翅根、香脆全翅、蜜酥翅中、小鸡腿、五香鸡块、密酥鸡心、黄金鸡柳、巴蒂鸡排、等二十余种,适合各方人士口味。

探店这么多年,炸鸡大多都是大同小异,没有特色所在。吸引我的是一家主打中式炸鸡的店,特色古法制作独特香味就能完全让人喜欢上这个味道,好评如潮!

采访过现场操作人员,才知道一款“会说话“的炸鸡火的不是没有道理。

1、二十二味中草药与制造老汤充分融合,将鸡腿浸泡。经十八道腌制工艺,超八小时静止腌制,从里到外,滋滋入味,多层次口感叠加。

2、再将腌制好的鸡腿裹上芝麻和专用炸制的面粉,使之口感更有弹性,营养易吸收。

3、古法腌料中添加橘皮、山楂、甘草、枸杞、当归等中草药,除此让鸡肉更有味道外,八小时的静止腌制更达到温补的结果,脂肪含量低,蛋白质含量高,适应人群广泛,老少皆宜。

4、炸鸡皇后定制的高压炸锅,外高温内低温的“三步炸制“保留了鸡肉特有的蛋白质,很大程度提高/增加了内部营养成分不流失,色泽金黄,外酥里嫩,营养低脂,美味新鲜。

5、制造高温炸锅的170°的高温能够的将鸡腿炸熟炸透,并且有2分钟以上的170°高温烹制,达到杀菌消毒的结果;

6、鸡腿定型之后,会再进行10-15分钟的焖制;炸制过程中一锅只放固定数量。

郑州哪家炸鸡加盟店口感好?炸鸡皇后非你莫属。

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