庞记妈妈乡冒菜，开启我的自主创业路

在上大学的时候，无论是电视上还是在网络上，总是听到“千元创业不是梦”，当时从来没有想过将来要自己创业，所以听得再多也没有感觉，如今工作不顺，想自己创业，可资金也不充裕，耳里突然闪过“千元创业”，此时的我迫不及待开始寻找。

我打开电脑，开始搜索千元创业相关顶目信息，了解到很多信息以后，我还是觉得庞记妈妈乡冒菜项目不错，我看它有两大特点：

优先点：智慧之选少，小

如摆一个小摊，只需2-4平米即可，智慧之选100优惠，1-2人就能开业，若摆一个夜市，根据规模大小，智慧之选800-200优惠，要是开一间数10平米左右的小店，智慧之选800优惠左右即可。和其它项目相比，可谓是智慧之选很小的了。适合下岗工人、初次创业的人群开店。

第二点：冒菜的口味与文化

说起四川小吃，可能马上想到就是冒菜了。把青菜鱼肉，一股脑儿地往高温里推，真正是“赴汤蹈火”。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被粗糙的人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。冒菜是食物的平民化归宿。

“庞记妈妈乡冒菜”除了辣椒外更有香料药材和植物等自有工艺，把熬制的“底汤料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，装成碗，大口饕餮。冒菜味道别具一格，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又展现了川味麻辣爽口、回味悠长的风采；冒菜经营灵活，价格有特色，比吃火锅更简便，更平易近人；因此在四川，冒菜也有“小火锅”、“小香炉”的说法。

但是，我不懂技术、炒料和自有工艺，也没有开店经验，根本不知道该如何去做。我四处走寻求帮助，也碰了很多壁，也想找人学习技术，可是没有可信任的师傅，学了几下老是炒不好，浪费了不少时间。我想这样下去不是办法呀，时间可是金钱呀，与其花时间花精力去学习炒料技术，还不如选择加盟某个品牌，能快速的进入冒菜市场。正在我忧愁的时候，找到了重庆庞顺餐饮管理有限责任公司的“庞记妈妈乡冒菜”项目，与网站创业顾问交流了几天，开设同样的庞记妈妈乡冒菜店，3-5天的标准化培训来完成，由公司统一配送调味料，不但省去的自己炒料的麻烦，同时也能很大化的提高/增加味道的一致性，使自己的精力主要放在店铺经营管理上，这样使经营更有扶持了。

就这样懵懵懂懂的开始了自己的创业之路，经过一段时间的经营，目前店面一切已经走上正轨，每天的营业额也在不断增加，也更坚信自己选择“妈妈乡”是正确的。

庞记妈妈乡冒菜招商网址：http://www.jiameng.com/mamaxiang/