麻辣烫店怎么开?有哪些开店注意事项?

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2018-07-05 15:09:50 来源: 全球加盟网 有40人参与
  • 经营范围:麻辣烫
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:1~5
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  麻辣烫是地方代表的特色美食,是继火锅之后,又一颠覆性的美食,因为麻辣烫知名度高,在全国受欢迎程度也比较大,所以不少投资者都想开麻辣烫店。可是,麻辣烫店怎么开?开家麻辣烫店要多少钱?下面,快马加盟网就和大家详细谈谈此类问题。

  想要开麻辣烫店,投资商需要注意以下几点:

  一、定位:麻辣烫店怎么开?首先就是要做好消费定位。一般麻辣烫消费者都是中低收入者,还有一些喜欢吃辣的年轻女性或学生。三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

  二、店面地址的抉择:店址的好坏将决定你以后生意的70%!热闹社区附近,商业街区,学校附近,办公楼附近等都是开店好地址,反正是人越多的地方越好。

  三、装修问题:你的店面装修无需太豪华也不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!经济实惠又随意放松,让你的客人有种回家的感觉!

  四、卫生问题:卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,作为老板的你都要动脑子去管理好。

  五:口味问题:好味道自然受欢迎,想要店面生意火爆,就一定要做好麻辣烫的口味。如果没有自己研发出有特色的麻辣烫,可以选择加盟一个麻辣烫品牌,学习大品牌的麻辣烫配方。而且,相比私人开的麻辣烫小店,品牌加盟店更让消费者产生信赖。

  麻辣剧麻辣烫是新式麻辣烫产品的带头者,作为知名小餐饮运营服务商万郁餐饮旗下的项目,接轨国际快餐模式的高标准,确保每位消费者都能享受到万郁万店如一的高品质。麻辣剧麻辣烫的嘟嘟鱼系列和三大特色汤底一上市就赢得了消费者青睐,引领着国民美食新食尚!独树一帜的理念将为投资者带来更多黄金市场。

  六、服务问题:每个人都希望被别人尊重,如果你尊重别人,别人就会记住你!一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流,客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色,还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。

  七、经营策略:可以采用多种经营方式,例如:流动经营、店面经营、店中店经营。


  开麻辣烫店要多少钱?

  想要知道麻辣烫店怎么开,就需要清楚开一家麻辣烫店需要多少钱。开麻辣烫店的投资有大有小,小的几千元就足够,大的可能需要几万块甚至十几万。开麻辣烫店首先要租一个门店,在小区周边或者写字楼周边都行,面积不用太大,我们以30平米店面为例,租金大概在2000元一个月,租半年的话,付六押一,总共是1.4万元。

  店面装修加上门头以及灯箱等投资,这个不需要太高的花费,只要保证干净整洁就足够了,墙内粉刷一番就可以,总花费1万元左右足以。

  然后就是店内设备了,麻辣烫店的设备主要就是冰柜、菜架和厨房设备。冰柜大概需要2个300立升左右的,花费在6000元左右;菜架价钱不贵,2个足够,大概800元左右;厨房设备主要是灶头,管子等,花费大概在4000元左右。

  之后就是桌椅以及厨房用具和餐具。麻辣烫店的桌椅不必太高档,可以买二手货然后自己重新刷漆,15套桌椅大概花费3000元左右。厨房用具以及餐具包括勺子、菜刀、盆、桶、碗、塑料筐、料碟等,总花费500元左右。首批进货,大概在1500元左右。

  综上,开30平米的麻辣烫店首批投资在4万元左右,是真正的小本投资。

  麻辣烫店利润大吗?

  由于麻辣烫的市场前景好,所以基本上不需要担心店铺的人流量。一般的麻辣烫店,素菜都设置为一串1.5-2块钱,荤菜都为3-4元一串。想想一串冬瓜四片,一扎青菜五六根,成本只有0.5元,再看看一串香肠4小段,成本只有1元左右。用售价除去所有成本,麻辣烫的纯利润率为80%-100%,所以,你说麻辣烫店的利润大吗?

  麻辣烫是大家都很喜欢的小吃,麻辣鲜香,方便快捷,非常符合现代人快节奏的生活。不少投资者想要开一家麻辣烫店,但是很多人并没有太多经验,不了解开麻辣烫店要多少钱,也不清楚麻辣烫店怎么开。关于“麻辣烫店怎么开”小编就介绍到这里了。麻辣烫与火锅同源,由于麻辣烫更为快捷方便,实惠,所以消费者又多了许多。由此可见,创业选择麻辣烫,是一个不错的选择。而加盟一个知名麻辣烫品牌,则是离成功更进一步。在此,小编希望每一个选择做麻辣烫生意的创业者都能够获得成功,抓住财富。

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