你的自助串串香店设计方案合理吗?签功夫告诉你

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2020-09-18 10:48:33 来源: 全球加盟网 有256人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:50~100
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开自助串串香店创业者们,除了考虑的首件事是店铺选址,还要考虑的第二件事就是店铺的装修问题。对于自助串串香店来说,装修的好和坏在很大程度上也会决定着店铺的生意,毕竟消费者喜欢在一个舒适的环境下用餐。今天,签功夫就来带大家分析下“你的自助串串香店设计方案合理吗”。

一、风格定位

根据自助串串香店的定位来定风格,一般来说,串串店的风格是简单、干净和明亮的,复杂的装修会让串串店店内环境显得很浮夸、油腻,甚至会不方便日后的清洁打扫。因此,自助串串香店的装修建议以简单大方为主,装饰元素应该体现串串香品牌的定位,装饰的物品无需太多,应该精致、有风格可以了,如果有专属的IP形象安置在店内将更增加辨识度和趣味性。

二、空间布局

无论自助串串香店如果场地有多大,都一定要合理的进行空间布局。布局大概会涉及到制作区、展示区、用餐区、仓储区和卫生间区域等。制作区一般用透明的玻璃橱窗展示现制的产品、原料;展示区可以让消费者看出菜品的新鲜度和种类来决定他们的购买欲;一般串自助串香制作区都是开放式的,让顾客可以近距离清楚地看到菜品制作的全过程,从而安心食用;制作区一般在展示区的后面,用餐区应设置大桌、小桌和小包卡座来满足消费者个性化的需求;卫生间区域应该隐秘并在下风口;值得注意的是,需要预留出宽敞的过道方便上菜和消费者走动。

三、装饰用品

自助串串香店内的装饰用品风格一定要统一,要符合品牌文化、宣传的调性。在展示一大片色块的装饰时,也不要略微点缀些小的、精致的设计元素在里面。同时,店面的灯光应该以温和、不刺眼的亮色调为主,这样的灯光也会使食物色彩更加好看、诱人,用餐环境更加温馨有安全感和更加舒服。

看了这三个要点,大家知道自己该如何去判断自己的自助串串店的装修方案是否合理了吗?

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