正宗串串香有哪些?

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2020-09-11 13:24:26 来源: 神州加盟网 有499人参与

四川串串香十大串串香榜首“大成醉串串香”是四川的特色美食。在四川大街小巷随处可见。但能入行家法眼的可不多。大成醉串串香之所以这么受人喜爱,是因为它有着自己的特色。

奇香:大成醉串串香高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和香料,运用特别工艺,汤香扑鼻。

味醇:锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又更久。

营养:富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,强身美容,健脾补胃。

麻辣鲜香的大成醉串串香不仅惹四川、陕西人喜爱,在其他地方也同样受欢迎。随着一些看似传统但又经过了一定包装的餐饮品种出现,我们不得不思考这么一个问题。餐饮业的人很多,有些创业者自忖资金雄厚,动辄就要打造什么“航空母舰”——川鲁苏粤、日本料理、韩国烧烤,反正是要一应俱全,不仅设施和装修奢华气派,菜品也是尽求珍贵。然而,高端餐饮市场的消费群体毕竟有限,大家都争着在这有限的市场上分一杯羹,势必导致客源分流、发展空间变薄,使其中的一些人折戟沉沙、饮恨而退。

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