小本创业做餐饮，选择加盟还是自己单干？

2019-06-20 15:14:41　来源: 神州加盟网　有1019人参与

　　餐饮行业做为一个热门的行业，本身就具有，市场大、小投入、实现目标快、难度小的特点，一直以来都是创业者们优先选择方向。

　　然而对于一些小本创业人，没有经验、没有技术、不会营销、资金不足的创业者们，餐饮无异于一场赌博。创业者们初次创业都会考虑一个问题，单干还是加盟？什么样的人适合选择单干？什么样的人适合选择加盟？

　　今天咱们就来聊聊加盟和单干应该怎么选！

　　一、加盟的特点

　　1、一个成熟品牌的市场影响力，开店初期得到各种扶持

　　其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。这些的确可以让人在开店初期少走弯路。

　　2、成功的经营管理

　　对于加盟连锁品牌，加盟者可以用很短的时间，很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识，可以让自己少走很多弯路。　　

　　创业餐饮加盟商可以花更少的精力去拥有加盟总部的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去创事业，无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有经验的人来说，可以在较短的时间内入行。

　　3、经营扶持

　　强劲的消费市场是餐饮业旺盛的提高/增加。有了这强有力的支撑。根据有关统计数据显示，一般经营稳定的商场商铺经营率在6%至9%之间，但独立街铺的经营会在15%至17%之间。

　　从这些方面来说，对于中小创业者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。

　　餐饮加盟的优势在于，智慧之选周期短、实现目标快，做餐饮是众多创业者创业的好选择。

　　二、单干的特点

　　1、开一家传统的线下实体店跟加盟相比，区别在开店前期会经历比较长时间的煎熬。

　　没有了连锁品牌的各项扶持和帮助，所有的流程都在自己跑，办理营业执照、选址、装修、确定店名开业促销等等，每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力。

　　而在店开起来之后，店面的运营，不管是加盟还是单干都是要不断摸索的。

　　2、除去实体店创业，很多创业者都在选择互联网餐饮进行创业。

　　互联网餐饮跟传统的餐饮有很多的不一样，重要的一点是利用互联网来引流。比如买米粉的某牛堂，卖煎饼的某太吉、某爷牛腩、某少爷肉夹馍等无一不是利用夸张营销、眼球经济等互联网营销手段来引流。

　　但这种注重网络体验而不重实在的食品体验引流模式的可持续性并不强，难吃的某太吉大量关闭线下工厂店跌落神坛就是很好的例子。

　　不管是加盟还是单干，开店的目的都是好---------】】】。如何才能赚到钱呢？只有一个方法就是用心经营。在此祝福各位餐饮人能够选择合适自己的道路，用心经营，大获成功。